4 personer
Ingredienser
1 kogt kylling
250 g champignoner
3 spsk. smør
1 rød og 1 grøn peberfrugt
4-5 spsk. hvedemel
½ l hønsebouillon (fra kyllingen)
Salt og hvid peber
½ tsk. paprika
Ca. 1 dl piskefløde
Fremgangsmåde
Rens champignonerne og skær dem i skiver. Svits dem i smørret ca. 5 minutter sammen med de udkernede, fint snittede peberfrugter.
Drys mel over, spæd lidt efter lidt med bouillonen og lad sovsen koge igennem.
Tilsæt krydderier og fløde, bland kyllingekødet i og varm retten igennem.
Serveres med løse ris.
